しゃぶしゃぶ発祥の地、鳥取の「たくみ割烹」

鳥取の食材を使った料理と、民芸品の器で人気の「たくみ割烹店」。
よく雑誌にも掲載されてる有名店です。
鳥取らしさを食事と器で感じられるので、鳥取観光にもピッタリです！
こちらで有名なのが、鳥取のブランド和牛 オレイン55を使ったしゃぶしゃぶの元祖「すすぎ鍋」です。
オリーブオイルの主成分であるオレイン酸が55％以上含まれるオレイン55は、口どけが良く、健康にも美容にも大変良いと言われています。
民芸の器を使ったおもてなしは、とても趣があります。