旅のテーマ「グルメ」

グルメスポット情報

海にも山にも恵まれ、食材が豊富な麒麟のまちは、美味しい幸せがたくさん詰まっています。
麒麟のまちに来たならこれは外せないというグルメ情報をご紹介します。

しゃぶしゃぶ発祥の地、鳥取の「たくみ割烹」

和牛肉質日本一の鳥取グルメで外せないのが、たくみ割烹でいただく「すすぎ鍋」! このすすぎ鍋は、しゃぶしゃぶの元祖とも言われています。 こちらでは、鳥取のブランド和牛「オレイン55」もお楽しみいただけます。 また、店内には […]

もぎたてフルーツが味わえる贅沢な観光農園。旬の味覚を心ゆくまで堪能

実りの秋。鳥取には、梨狩りができる観光農園があります。 鳥取の特産品と言えば、やっぱり二十世紀梨は外せません。 たわわに実った梨を収穫して、その場でがぶり。 手で簡単に取れるので、子どもの味覚狩りデビューにもお薦めです。 […]

夏が旬の究極の味覚、海のミルク「岩ガキ」

鳥取の夏の味覚「岩ガキ」は鳥取に来たなら絶対に味わっていただきたい一品! 岩ガキは大きいもので長さ20cm、重さ1kgにも達し、素潜り漁等で採られた天然ものです。 「海のミルク」と称される岩ガキはレモンを搾って豪快に食べ […]

夏の山陰を堪能、自慢の絶品「白いか」

夏の山陰を味わうのなら、欠かすことのできない自慢の絶品「白いか」! 地元民は毎年白いかの時期を心待ちにしています。 「白いか」といっても、新鮮な白いかは透明なんです☆ ねっとりした甘みやコリコリとした食感は地元の人も虜で […]

森の中で楽しむ山菜料理!「 みたき園」で旬を味わう

智頭の山懐にある「山菜料理 みたき園」では、四季や自然を感じながら食事をお楽しみいただけます。 茅葺き屋根の古民家の囲炉裏や森と清流に包まれた癒し空間で、地元で採れた山菜料理の会席がオススメです。 こんにゃくや豆腐、味噌 […]

香住海岸で日本海の恵みを体感!絶品ちくわ作り体験

大自然の造形美を刻む山陰海岸ジオパークのほぼ中央に位置する香住海岸周辺は、漁業と水産加工が盛んな地域。せっかく香住海岸に来たなら、焼きちくわ体験など、この場所だからこそできる体験がオススメです!ちくわを作った後は、海水浴 […]

鳥取で鮮魚買うならここ!海鮮市場「かろいち」

鳥取港の周辺に海鮮市場が軒を連ねます。 道路沿いには料理店や旅館が並び、新鮮な日本海の海の幸を存分に楽しめます。 多くの観光客で賑わいを見せる海鮮市場「かろいち」、農産物を扱う「地場産プラザわったいな」、多くの海の生き物 […]

「大江ノ郷」絶品ふわふわパンケーキ

賞味期限は10分のみ! ココでしか味わえない絶品パンケーキです。 きつね色に焼きあがった熱々のパンケーキの上に、琥珀色のメープルシロップと、角が取れて滑りそうなバター。 ふっくらとした生地にナイフを入れる瞬間は何よりの贅 […]