グルメスポット情報

和牛肉質日本一の鳥取グルメで外せないのが、たくみ割烹でいただく「すすぎ鍋」！ このすすぎ鍋は、しゃぶしゃぶの元祖とも言われています。 こちらでは、鳥取のブランド和牛「オレイン５５」もお楽しみいただけます。 また、店内には […]

実りの秋。鳥取には、梨狩りができる観光農園があります。 鳥取の特産品と言えば、やっぱり二十世紀梨は外せません。 たわわに実った梨を収穫して、その場でがぶり。 手で簡単に取れるので、子どもの味覚狩りデビューにもお薦めです。 […]

鳥取の夏の味覚「岩ガキ」は鳥取に来たなら絶対に味わっていただきたい一品！ 岩ガキは大きいもので長さ20cm、重さ1kgにも達し、素潜り漁等で採られた天然ものです。 「海のミルク」と称される岩ガキはレモンを搾って豪快に食べ […]

夏の山陰を味わうのなら、欠かすことのできない自慢の絶品「白いか」！ 地元民は毎年白いかの時期を心待ちにしています。 「白いか」といっても、新鮮な白いかは透明なんです☆ ねっとりした甘みやコリコリとした食感は地元の人も虜で […]

智頭の山懐にある「山菜料理 みたき園」では、四季や自然を感じながら食事をお楽しみいただけます。 茅葺き屋根の古民家の囲炉裏や森と清流に包まれた癒し空間で、地元で採れた山菜料理の会席がオススメです。 こんにゃくや豆腐、味噌 […]

大自然の造形美を刻む山陰海岸ジオパークのほぼ中央に位置する香住海岸周辺は、漁業と水産加工が盛んな地域。せっかく香住海岸に来たなら、焼きちくわ体験など、この場所だからこそできる体験がオススメです！ちくわを作った後は、海水浴 […]

鳥取港の周辺に海鮮市場が軒を連ねます。 道路沿いには料理店や旅館が並び、新鮮な日本海の海の幸を存分に楽しめます。 多くの観光客で賑わいを見せる海鮮市場「かろいち」、農産物を扱う「地場産プラザわったいな」、多くの海の生き物 […]

賞味期限は10分のみ！ ココでしか味わえない絶品パンケーキです。 きつね色に焼きあがった熱々のパンケーキの上に、琥珀色のメープルシロップと、角が取れて滑りそうなバター。 ふっくらとした生地にナイフを入れる瞬間は何よりの贅 […]